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Saveurs n 219

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Brochette de poire de bœuf grillée au beurre persillé

Préparation

45 min.. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

- 600 g de poire de bœuf en cubes
- 500 g de courgettes
- 100 g de parmesan râpé
- 2 œufs
- 1 gros oignon
- 1 petit bouquet de persil
- 2 c. à soupe de graines de fenouil
- 1 gousse d’ail n1 échalote
- 2 c....

Recette

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