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Saveurs n 219
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Daube de sanglier
Préparation
45 min.. Cuisson : 225 min..
Ingrédients
- 1,5 kg de sanglier (collier, épaule…)
- 3 gros oignons
- 5 carottes
- 1 branche de céleri
- 1 bouquet de thym et laurier
- 250 g de champignons de Paris frai...
Recette
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