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Saveurs n 221

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Pâtes aux petits pois, courgettes, ricotta et menthe

Préparation

20 min.. Cuisson : 35 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 500 g de pappardelle
- 150 g de petits pois écossés
- 1 courgette
- 150 g de ricotta
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 4 brins de basilic
- Parmesan fraîchement râpé, pour servir
- Piment d’Espelette
- Sel, poivre
Pour le pesto : ...

Recette

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