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Saveurs n 222

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Marmelade d’agrumes à la fleur d’oranger

Préparation

45 min.. Cuisson : 50 min.. Pour 8 pots personnes.

Ingrédients

Pour le sirop de pochage :
- 40 cl d’eau
- 400 g de sucre en poudre
Pour la marmelade :
- 1 kg de sucre à confiture (type Confisuc)
- 1 litre de jus d’orange pressée (avec la pulpe)
- 1 litre de jus de pomme, trouble ou pressée
- 4 oranges bio
- ...

Recette

Notre conseil vin

  

Chèvre frais pané et tagliatelles de courgette
Œufs pochés et bouillon au crabe
Confiture de lait aux deux noix
Saveurs n 186

Piperade

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