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Saveurs n 222

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Travers de porc caramélisés à l'américaine

Préparation

20 min.. Cuisson : 150 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1,2 à 1,5 kg de travers de porc
- 4-8 grosses pommes de terre
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 1/2 bouquet de ciboulette
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à café d’huile d’olive
Pour la sauce barbecue :
- 15 cl de vinaigr...

Recette

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Saveurs n 223

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