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Saveurs n 222

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Poêlée de reinettes et tranches d’épaule de porc fumée

Préparation

30 min.. Cuisson : 110 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 palette de porc fumée d’1,2 kg environ
- Une dizaine de pommes reinette
- 2 oignons
- 50 cl de jus de pomme
- 50 cl de bouillon de légumes
- 3 c. à s. de sirop d’érable ...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs n 213

Lap moo de porc

Lap moo de porc
Médaillons de filet mignon à la citronnelle, nouilles sautées
Porc sauté au basilic thaï
Poitrine de porc à la citronnelle et au gingembre