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Saveurs n 222
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Cake marbré matcha-chocolat
Préparation
35 min.. Cuisson : 55 min.. Pour 0 personnes.
Ingrédients
Pour la pâte :
- 175 g de sucre
- 135 g de farine
- 125 g d’œufs
- 75 g de crème fraîche épaisse
- 50 g de beurre fondu + 15 g pour le moule
- 2,5 g de levure chimique
- 1 g de sel
- 12 g de poudre de cacao
- 4 g de poudre de thé vert matcha
Pour le glaçage :
- 50 g de sucre
- 60 g de glucose
- 60 g de chocolat noir
- 40 g de l...
Recette
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