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Saveurs n 222
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Aubergines à la parmigiana
Préparation
40 min.. Cuisson : 1 h 10. Pour 0 personnes.
Ingrédients
- 5 grosses aubergines
- 400 g de mozzarella di bufala coupée en dés
- 120 g de parmesan râpé
- 3 c. à s. de gros sel
- Huile d’olive
Pour la sauce tomate :
- 700 g de passata (coulis de tomates au naturel)
- 1 gros oignon ciselé
- 4 gouss...
Recette
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