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Saveurs n 224

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Tronçon de turbot et endives confites, sauce hollandaise au curry

Préparation

30 min.. Cuisson : 30 min..

Ingrédients

- 4 tronçons de turbot de 250 g environ
- 4 grosses endives
- 30 g de beurre
- 1 c. à soupe de miel liquide
- 10 cl de jus d’orange
- 5 cl d’huile d’olive
- ...

Recette

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