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Saveurs n 224

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Biryani aux légumes et fruits secs

Préparation

20 min.. Cuisson : 25 min..

Ingrédients

- 200 g de riz basmati
- 1 carotte
- 200 g de petits pois surgelés
- 2 oignons moyens
- 40 g de noix de cajou non salées
- 30 g d’amandes effilées
- 30 g de pistaches décortiquées non salées
- 30 g de raisins secs
- 6 abricots secs
- 1 c. à soupe de gingembre en poudre
- 1/2 c. à café de cannelle en poudre
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à...

Recette

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