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Saveurs n 224
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Parmentier de canard à la purée de topinambours
Préparation
40 min.. Cuisson : 1 h.
Ingrédients
- 700 g de topinambours (soit 600 g de purée)
- 500 g de pommes de terre (soit environ 400 g de purée)
- 4 à 6 cuisses de canard confites (selo...
Recette
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