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Saveurs n 225

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Tourte au coq et aux champignons

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 h.

Ingrédients

Pour la pâte :
- 750 g de farine
- 300 g de beurre
- 36 cl d’eau
- 2 c. à café rases de sel
- 1 jaune d’œuf pour la dorure
Pour la farce :
- 500 g de reste de coq au vin jaune désossé + 2 petites louches de reste de sa...

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