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Saveurs n 225

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Poêlée d’endives caramélisées et soja aux gambas

Préparation

30 min.. Cuisson : 25 min..

Ingrédients

- 4 grosses endives
- 400 g de pousses de soja fraîches
- 32 gambas ou crevettes roses
- 4 cives
- 10 cl de sauce soja sucrée
- 1 c. à soupe de m...

Recette

Notre conseil vin

  

Noix de saint-jacques à la citronnelle, poireaux et lait de coco
Daurade au zaatar, purée de pois chiches au sésame
Poisson en papillote d’algues
Barbue aux figues et taboulé au raisin frais