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Saveurs n 226

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Pizza géante au jambon blanc, sauce verte

Préparation

40 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

Pour la pâte :
- 250 g de farine intégrale + un peu pour le plan de travail
- 100 g de farine de petit épeautre
- 1 sachet de levure sèche de boulanger
- 2 c. à soupe d’huile d’olive + un peu pour la cuisson
- 2 c. à café de sel
Pour la garniture :
- 4 tranches fines de jambon blanc
- 3 avocats
- 4 oignons frais
- 2 boules de mozzarella di bufala
- 2 gousses d’ail ...

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