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Saveurs n 226

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Lapin rôti, butternut et pommes confites

Préparation

15 min.. Cuisson : 50 min..

Ingrédients

- 4 cuisses + 4 râbles de lapin
- 1 courge butternut bio
- 3 petites pommes
- 4 échalotes
- 4 c. à soupe de noisettes décortiquées
- 25 cl de muscat
- 8 c. à soupe de mi...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 14

Volaille farcie sous la peau

Volaille farcie sous la peau
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Canette de barbarie laquée, kumquats et navets glacés