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Saveurs n 226

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Rouleaux de printemps frits

Préparation

1 h 15. Cuisson : 8 min par rouleaux. Pour 20 rouleaux personnes.

Ingrédients

- 500 g d’échine hachée
- 400 g de taro en fines lamelles (surgelé)
- 300 g de crevettes décortiquées
- 1 gros oignon ciselé (230 g)
- 1 grosse carotte râpée (150 g)
- 2,5 c. à café rases de sel (13 g)
- 1 c. à soupe rase de sucre (10 g)
- 1/2 c. à café de poivre blanc moulu
- 1/2 botte de coriandre
- 1 paquet ...

Recette

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