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Saveurs n 227
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Colombo d’agneau aux petits pois, polenta crémeuse
Préparation
30 min.. Cuisson : 50 min..
Ingrédients
Pour le colombo :
- 1 épaule d’agneau, coupée en morceaux
- 1 kg de petits pois frais
- 2 yaourts grecs
- 2 citrons bio
- 1 botte d’oignons nouveaux
- 2 gousses d’ail
- 1 branche de romarin
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de colombo
- 1/2 c. à café de piment...
Recette
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