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Saveurs n 228
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Ceviche de chinchard au bouillon de citronnelle
Préparation
25 min.. Cuisson : 1 h 50.
Ingrédients
- 500 g de filets de chinchard
- 1/2 bouquet de coriandre
- 1 citron bio
- 2 petites pommes rouges acidulées
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- Quelques feuilles de shiso pourpre
- Sel, poivre
Pour...
Recette
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