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Saveurs n 153

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Lotte braisée à la tomate

Préparation

20 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 600 g de filet de lotte
- 6 tomates
- 4 échalotes
- 5 cl d’huile ...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 11

Blanquette de lotte aux morilles

Blanquette de lotte aux morilles
Pavé de cabillaud grillé au beurre d'algues citronné
Saveurs n 173

Omelette du curé

Omelette du curé
Bar cuit sur du gros sel, écailles de pommes de terre