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Saveurs Hors-Série n 14

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Tartare de thon et maquereaux, sauce betterave-pomme à l’oxalis

Préparation

30 min.. Cuisson : 0. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 pavé de thon de 250 g env.
- 1 poignée d’oxalis (non traité)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 maquereaux
- 2 citrons jaunes
- Fleur de sel
- Poivre
Pour ...

Recette

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