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Saveurs Hors-Série n 14

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Magret de canard aux pommes, cranberries et pommes de terre

Préparation

30 min.. Cuisson : 25 min.. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 2 beaux magrets de canard
- 50 g de cranberries séchées
- 1 kg de pommes de terre grenaille
- 3 pommes acidulées
- 2 c. ...

Recette

Notre conseil vin

  

Canard croustillant aux épices et crêpes Mandarin
Filets de canard laqués au gingembre et navets glacés
Aiguillettes de canard et figues rôties au miel, romarin et pancetta
Canard laqué au caramel de piment, riz aux algues