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Saveurs n 233

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Canard à l’orange

Préparation

10 min.. Cuisson : 2 h 10. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 canard vidé de 2,4 kg (ou 1 canette)
- 4-5 oranges à jus
- 15 cl de vinaigre de xérès
- 10 cl de porto
- 100 g de...

Recette

Notre conseil vin

  

Filets de canard laqués au gingembre et navets glacés
Magret de canette aux mirabelles et romarin
Magret de canard au vinaigre balsamique et au miel
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