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Saveurs n 233
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Soupe bun bo hué
Préparation
2 h. Cuisson : 3 h 15. Pour 0 personnes.
Ingrédients
- 500 g de plat de côtes de bœuf
- 1 jambonneau
- 1 pied de porc
- 2 tomates
- 2 échalotes
- 1 bâton de cannelle
- 1 gros oignon
- 2 gousses d’ail
- 50 g de vermicelles de riz
- 4 c. à soupe de nuoc-mam
- 2 tiges de citronnelle
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