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Saveurs n 234

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Pavé de lieu jaune et purée de scorsonères aux pommes de terre

Préparation

25 min.. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

- 4 pavés de lieu jaune
- 500 g de scorsonères
- 500 g de pommes de terre (bintje)
- 50 g de beurre + 1 noix
- 1 c. à soupe de noisettes
- 10 brins de ciboulette
- Le jus de 1 citron
- Qu...

Recette

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