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Saveurs n 234

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Babka aux noix de pécan

Préparation

40 min.. Cuisson : 35 min..

Ingrédients

Pour la brioche :
- 360 g de farine
- 65 g de cassonade
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 10 cl de lait
- 2 œufs
- 1/2 c. à café de sel
- 100 g de beurre froid coupé en cubes
Pour la garniture et la dorure :
- 180 g de beurre pommade
- 150 g de vergeoise brune
- 125 g...

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