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Saveurs n 235

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Pizza à la crème de truffe, champignons et mozzarella

Préparation

25 min.. Cuisson : 15 min.. Pour 2 belles pizzas personnes.

Ingrédients

Pour la pâte :
- 500 g de farine de blé T65 + un peu
- 25 cl d’eau tiède
- 10 g de sel fin
- 5 g de levure fraîche de boulanger
Pour la garniture :
- 40 cl de crème épaisse
- 1 petit pot de brisures de truffe
- 250 g de champignon...

Recette

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