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Saveurs Hors-Série n 17

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Géline de Touraine aux écrevisses

Préparation

30 min.. Cuisson : 2 h 25. Pour 0 personnes.

Ingrédients

- 1 géline de Touraine coupée en 8
- 16 écrevisses moyennes
- 2 carottes
- 1 gros oignon
- 30 cl de crème liquide
- 1 grosse c. à soupe de concentré de tomate
- 25 cl de v...

Recette

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