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Saveurs n 152

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Polenta au jus d’orange et sauté d’agneau

Préparation

20 min.. Cuisson : 40 min..

Ingrédients

- 400 de filets d’agneau (dégraissés)
- 250 g de polenta
- 80 g de beurre + 30 g pour les moules
- 2 oranges
- 2 c.à café de hot curry
- 6 c. à soupe d’huile d’olive
- 30 g de gingembre frai...

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