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Saveurs n 239

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Cuisses de poulet grillées et condiment citron

Préparation

30 min.. Cuisson : 1 h 20.

Ingrédients

- 4 cuisses de poulet
- 2 gros citrons jaunes
- 1 grosse échalote
- 25 g de sucre
- 5 cl de vinaigre balsamique blanc
- 4 courgettes jaunes moyennes
- 1/2 c. à ca...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs Hors-Série n 17

Volaille truffée sous la peau

Volaille truffée sous la peau
Suprême de pintade grillé, châtaignes et girolles poêlées
Poulet et légumes rôtis
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