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Saveurs n 151
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Foie gras au naturel
Préparation
10 min. + 12 h de repos. Cuisson : 12 min..
Ingrédients
- 1 lobe de foie gras cru (600/700 g)
- 5 g de fleur de sel
- 2 g de poivre du moulin
- 3 cl de muscat, de porto...
Recette
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