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Saveurs n 151

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Rosace de pommes de terre aux pétales de truite fumée

Préparation

25 min.. Cuisson : 15 min..

Ingrédients

- 6 pommes de terre roseval
- 12 tranches de truite fumée
- 25 cl d’huile pour friture Pour la sauce :...

Recette

Notre conseil vin

  

Saveurs n 192

Asperges, chèvre frais

Asperges, chèvre frais
Foie gras poêlé aux pommes caramélisées
Tortelli de vitelotte brûlée, crème d’oursin, gambas et lait au raifort
Tian tomates, fromage de chèvre et miel