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Saveurs n 151

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Foie gras poêlé, poire aux fruits secs

Préparation

30 min.. Cuisson : 20 min..

Ingrédients

- 4 grosses tranches de foie gras (130 g environ chaque)
- 4 poires
- 10 pruneaux
- 250 g de sucre
- 10 amandes concassées
- 10 abricots secs
- 6 figues sèches
- 30 g de pistaches
...

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