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Saveurs n 161

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Club sandwich au homard

Préparation

15 min.. Cuisson : 10 min..

Ingrédients

- 12 tranches de pain de mie de qualité (chez votre boulanger)
- 2 homards vivants ou cuits de 400 g environ
- 1 mangue de 400 g, mûre mais un peu ferme
- 1 gros avocat ou 2 petits, mûrs mais un peu fermes
- 50 g de roquette ou autres jeunes pous...

Recette

Notre conseil vin

  

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Saveurs n 176

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